🎊🎊 Phetchaburi – an agriculturally-rich province about 200 kilometres south of Bangkok – has just been designated as the latest UNESCO City of Gastronomy, making it the fifth Thai province to be a part of the UNESCO global Creative Cities Network.
✨ Fields of soaring toddy palms, lush rice paddies, geometric salt farms, and rich coastal areas make Phetchaburi a real abundant province. With its history harking back to the Ayutthaya Period, Phetchaburi’s foods are unique not only for flavours but also for the ingredients and the stories behind them all.
✨ Phetchaburi becomes Thailand’s second UNESCO City of Gastronomy after Phuket which was designated back in 2015. Bangkok has been recognized as a UNESCO City of Design while Sukhothai and Chiang Mai as UNESCO Cities of Crafts and Folk Art.
ขอแสดงความยินดีกับชาวเพชรบุรี 🎊🎊 ยูเนสโก ประกาศให้เพชรบุรีเป็น “เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร” (UCCN – UNESCO Creative Cities Network) ประจำปี 2564 โดยเพชรบุรีเป็น 1 ใน 49 เมืองจากทั่วโลก ที่ได้รับประกาศเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ในปีนี้
✨ จังหวัดเพชรบุรีมีความอุดมสมบูรณ์ด้วยพืชพันธุ์ธัญญาหารคุณภาพดี และมีความหลากหลายทั้งทุ่งนา ป่าตาล เทือกเขา และท้องทะเล ทำให้มีวัตถุดิบดีเยี่ยมในการปรุงอาหาร ผสมผสานกับฝีมืออันปราณีตของคนเมืองเพชรที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น รวมถึงการได้รับวัฒนธรรมด้านอาหารจากราชสำนักอยุธยา ชาวจีน ชาวมอญ และกลุ่มชาติพันธุ์ในท้องถิ่น ทำให้อาหารเมืองเพชรมีเอกลักษณ์เฉพาะ อย่างเมนูแกงคั่วหัวตาล ขนมจีนทอดมัน ข้าวแช่ ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ขนมหม้อแกง และขนมตาล ซึ่งสะท้อนรากวัฒนธรรมของเพชรบุรีอย่างชัดเจน
✨ ประเทศไทยมีเมืองที่เข้าร่วมเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์แล้วทั้งสิ้น 4 เมือง ได้แก่ ภูเก็ต เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร (2558) เชียงใหม่ เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านหัตถกรรมพื้นบ้าน (2560) กรุงเทพฯ เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านออกแบบ (2562) และสุโขทัย เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านหัตถกรรมพื้นบ้าน (2562)
#AmazingThailand
(Feed generated with FetchRSS)
Link : Read More
Credit : Amazing Thailand on Facebook : https://www.facebook.com/AmazingThailand
Tags : #ท่องเที่ยวไทย # ข่าวท่องเที่ยว #Travel