September 22, 2021
11 11 11 AM
“โอกาส” ยังมี – ธุรกิจ
ทีมไทยร่วมด้วย ! เอฟไอวีบี เผย 24 ทีมหญิงลุยศึกชิงแชมป์โลก 2022 – ข่าวกีฬา
“อาคม” สั่งสรรพสามิต ตรวจสอบร้านค้ากักตุนบุหรี่ – การเงิน
AIS รุกปล่อยกู้ดิจิทัล ผนึก “ไทยพาณิชย์” ตั้งบริษัทร่วมทุน “AISCB” – การเงิน
คลังเปิดช่องกู้เพิ่ม 1.2 ล้านล้านบาท ยันไม่กระทบแผนชำระหนี้ – การเงิน
PTTEP ตั้ง 4 บริษัทใหม่ ทำธุรกิจ “สำรวจปิโตรเลียม-โดรนเกษตร-สุขภาพ” – การเงิน
ส่องแรงงานบริษัทจดทะเบียนไทย ตลท.เผยสิ้นปี’63 ลดลงกว่า 1.9 แสนราย – การเงิน
ดอลลาร์แข็งค่า ท่ามกลางปัจจัยลบ ตลาดจับตาสัญญาณลด QE จากเฟด – การเงิน
ประธานบริษัท “เอเวอร์แกรนด์” มั่นใจ รอดจากช่วงเวลาที่มืดมนที่สุดนี้ได้ – ต่างประเทศ
WeTV เปิดแผนโค้งท้ายเติมคอนเทนต์ไทยไม่ยั้ง โกยผู้ชมเพิ่ม – IT
ประยุทธ์ ชี้ ขยายเพดานหนี้สาธารณะ ต้องเพิ่มพื้นที่การคลัง กู้เท่าที่จำเป็น – การเงิน
ธปท.ยันขยับเพดานหนี้ 70% ความเสี่ยงต่อเสถียรภาพคลังต่ำ – การเงิน
“คนละครึ่ง-ยิ่งใช้ยิ่งได้” สแกนจ่าย “Grab- LINEMAN” ได้ 4 ต.ค.นี้  – การเงิน
ครม. ไฟเขียวลดสิทธิเข้าร่วม “คนละครึ่ง” เหลือ 28 ล้านสิทธิ – การเงิน
DPAINT แย้มแผนไอพีโอ 53.25 ล้านหุ้น จ่อเทรด Q4 โรดโชว์นักลงทุนกลาง ต.ค. – การเงิน
ครม. ผ่อนปรนเกณฑ์ปล่อยสินเชื่อเอสเอ็มอี 6,889 ล้านบาท  – เศรษฐกิจ
ครม. เคาะ 3 แนวทาง ใช้เงินกู้ 1.7 แสนล้านบาท จ้างงาน-กระตุ้นเศรษฐกิจ – เศรษฐกิจ
สธ.เปิดลงทะเบียนฉีดเข็ม 3 กลุ่มซิโนแวค เริ่ม 24 ก.ย.นี้ – ธุรกิจ
โลตัส ผนึก 40 ซีอีโอ หั่นราคาสินค้า 60% ลดค่าครองชีพประชาชน – ธุรกิจ
ครม. เห็นชอบกรอบแผนงานฟื้นฟูเศรษฐกิจ-สังคม จากโควิด – การเงิน
Latest Post
“โอกาส” ยังมี – ธุรกิจ ทีมไทยร่วมด้วย ! เอฟไอวีบี เผย 24 ทีมหญิงลุยศึกชิงแชมป์โลก 2022 – ข่าวกีฬา “อาคม” สั่งสรรพสามิต ตรวจสอบร้านค้ากักตุนบุหรี่ – การเงิน AIS รุกปล่อยกู้ดิจิทัล ผนึก “ไทยพาณิชย์” ตั้งบริษัทร่วมทุน “AISCB” – การเงิน คลังเปิดช่องกู้เพิ่ม 1.2 ล้านล้านบาท ยันไม่กระทบแผนชำระหนี้ – การเงิน PTTEP ตั้ง 4 บริษัทใหม่ ทำธุรกิจ “สำรวจปิโตรเลียม-โดรนเกษตร-สุขภาพ” – การเงิน ส่องแรงงานบริษัทจดทะเบียนไทย ตลท.เผยสิ้นปี’63 ลดลงกว่า 1.9 แสนราย – การเงิน ดอลลาร์แข็งค่า ท่ามกลางปัจจัยลบ ตลาดจับตาสัญญาณลด QE จากเฟด – การเงิน ประธานบริษัท “เอเวอร์แกรนด์” มั่นใจ รอดจากช่วงเวลาที่มืดมนที่สุดนี้ได้ – ต่างประเทศ WeTV เปิดแผนโค้งท้ายเติมคอนเทนต์ไทยไม่ยั้ง โกยผู้ชมเพิ่ม – IT ประยุทธ์ ชี้ ขยายเพดานหนี้สาธารณะ ต้องเพิ่มพื้นที่การคลัง กู้เท่าที่จำเป็น – การเงิน ธปท.ยันขยับเพดานหนี้ 70% ความเสี่ยงต่อเสถียรภาพคลังต่ำ – การเงิน “คนละครึ่ง-ยิ่งใช้ยิ่งได้” สแกนจ่าย “Grab- LINEMAN” ได้ 4 ต.ค.นี้  – การเงิน ครม. ไฟเขียวลดสิทธิเข้าร่วม “คนละครึ่ง” เหลือ 28 ล้านสิทธิ – การเงิน DPAINT แย้มแผนไอพีโอ 53.25 ล้านหุ้น จ่อเทรด Q4 โรดโชว์นักลงทุนกลาง ต.ค. – การเงิน ครม. ผ่อนปรนเกณฑ์ปล่อยสินเชื่อเอสเอ็มอี 6,889 ล้านบาท  – เศรษฐกิจ ครม. เคาะ 3 แนวทาง ใช้เงินกู้ 1.7 แสนล้านบาท จ้างงาน-กระตุ้นเศรษฐกิจ – เศรษฐกิจ สธ.เปิดลงทะเบียนฉีดเข็ม 3 กลุ่มซิโนแวค เริ่ม 24 ก.ย.นี้ – ธุรกิจ โลตัส ผนึก 40 ซีอีโอ หั่นราคาสินค้า 60% ลดค่าครองชีพประชาชน – ธุรกิจ ครม. เห็นชอบกรอบแผนงานฟื้นฟูเศรษฐกิจ-สังคม จากโควิด – การเงิน
โมเดล Factory Sandbox ป้องส่งออกอาหารแสนล้าน – เศรษฐกิจ

โมเดล Factory Sandbox ป้องส่งออกอาหารแสนล้าน – เศรษฐกิจ

เศรษฐกิจไทยขณะนี้จำเป็นต้องพึ่งการส่งออกเป็นตัวขับเคลื่อน โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอาหารสามารถสร้างรายได้ให้กับประเทศปีละกว่า 1 แสนล้านบาท แต่จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ในคลัสเตอร์โรงงานอาจจะกระทบต่อการผลิตอาหารเพื่อการส่งออก

สภาหอการค้าแห่งประเทศไทยได้จัดกิจกรรมออนไลน์ Share Case Study หัวข้อ “Model ธุรกิจอาหาร และ Factory Sandbox คุมโควิด-ดันส่งออก” เพื่อเป็นแนวทางในการนำไปปรับใช้ในธุรกิจ

ยกระดับ Food Safety Plus

นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา รองประธานกรรมการหอการค้าไทย และประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) กล่าวว่า จากแรกเริ่มที่ไทยเผชิญสถานการณ์โควิด มักจะได้รับคำถามจากลูกค้าปลายทางเพื่อยืนยันความปลอดภัย สมาคมต้องสื่อสารให้ต่างประเทศทราบว่าอาหารของไทยปลอดภัย

วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา รองประธานกรรมการหอการค้าไทย และประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.)

ขณะเดียวกัน ต้องสร้างมาตรฐานสูงขึ้นเรื่อย ๆ จาก food safety ก็ขยับเป็น food safety plus ซึ่งปฏิเสธไม่ได้เลยว่ามาตรการ bubble and seal หรือมาตรการโครงการ factory sandbox ล้วนสำคัญต่อระบบการผลิตอาหาร

“factory sandbox เหมาะกับโรงงานขนาดใหญ่ที่มีความพร้อมและมีกำลังจ่ายสำหรับต้นทุนที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก เพราะมีจุดเด่นในการตรวจที่แม่นยำด้วย RT-PCR เพื่อคัดแยกคนออกมารักษา ตามด้วยการฉีดวัคซีนให้ครบ 100% นั่นคือความยั่งยืนและควรจะเป็น”

“แต่สำหรับผู้ประกอบการรายเล็กอาจไปไม่ถึง เพราะค่าใช้จ่ายตรวจหาเชื้อแบบ RT-PCR จำนวน 1 ครั้งให้ลูกจ้างทั้งหมด และตรวจแบบ self-ATK (antigen test kit) ทุก 7 วัน ค่าฉีดวัคซีนซึ่งล้วนแล้วแต่เอกชนต้องเป็นผู้จ่ายเอง จึงอยากขอเสนอให้รัฐบาลช่วยสนับสนุนค่าใช้จ่ายเพื่อให้มาตรการเป็นไปได้ และเพิ่มศักยภาพการส่งออกอุตสาหกรรมอาหารของไทย”

อย่างไรก็ตาม สถานการณ์โควิดยังไม่คลี่คลายมากนัก อีกทั้งอุตสาหกรรมอาหารไทยยังเผชิญปัจจัยต้นทุนสูง ทั้งค่าระวางเรือยังพุ่งสูง ปัญหาตู้คอนเทนเนอร์ แต่สิ่งที่สะท้อนจุดแข็งอุตสาหกรรมไทยยังคงเป็นตัวเลขการส่งออกสินค้าอาหารเพราะคู่ค้ายังต้องการอาหารจากไทยอย่างมาก

โดยดาวรุ่งการส่งออกอาหารเดือนมกราคม-กรกฎาคมยังคงเป็นผลไม้สด แช่เย็นแช่เเข็งเพิ่มขึ้น 49% ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังเติบโต 45% เครื่องดื่มเติบโต 6% และยังมีสินค้าอาหารสัตว์เลี้ยงตัวใหม่

บทเรียน “สมุทรสาครโมเดล”

ในฐานะเป็นหนึ่งในพื้นที่สีแดง “นายชาธิป ตั้งกุลไพศาล” ประธานหอการค้าจังหวัดสมุทรสาคร กล่าวว่า สมุทรสาครเป็นศูนย์กลางอาหารทะเลของประเทศไทย เป็นเมืองโรงงานร้อยละ 90 มีแรงงานราว 6-7 แสนคน และธุรกิจอาหารแทบเป็นตัวขับเคลื่อนเศรษฐกิจจังหวัด เมื่อเกิดการระบาดหนักช่วงต้นปีชาวสมุทรสาครและผู้ประกอบการผ่านพ้นวิกฤตมาได้ด้วยแนวทางการแก้ไขการแพร่ระบาดของโควิด-19

ชาธิป ตั้งกุลไพศาล ประธานหอการค้าจังหวัดสมุทรสาคร

ประกอบด้วย 5 มาตรการ คือ

1.การตรวจเชิงรุก

2.FQ factory quarantine

3.bubble and seal

4.FAI factory accommodation isolation หรือโรงพยาบาลสนาม และ CI community isolation หรือศูนย์พักคอยสำหรับแยกกักตัว

และ 5.factory sandbox

นับจากที่การระบาดหนักคลัสเตอร์ตลาดกลางกุ้ง ก็เริ่มเข้าตรวจคัดกรองเชิงรุกกลุ่มแรงงานทั้งไทยและแรงงานต่างด้าว ใช้มาตรการเชิงรุกเดินเข้าไปหากลุ่มเสี่ยงเพื่อคัดกรองว่ามีผู้ติดเชื้อจำนวนเท่าไร เมื่อตรวจพบผู้ติดเชื้อจำนวนมากก็เริ่มมีปัญหาเตียงไม่เพียงพอจึงทำ FQ โรงงานขนาดใหญ่ กระทั่ง 2 เดือนถัดมาเริ่มยกระดับด้วยแนวทาง bubble and seal ควบคุมการเข้า-ออกพื้นที่ระบาดให้อยู่ในวงจำกัด ดูแลเรื่องอาหารการกินพนักงาน

โดย bubble กับ seal ไม่จำเป็นต้องทำคู่กัน ให้อยู่ในดุลพินิจ ความสมัครใจของผู้ประกอบการ ซึ่งมาตรการนี้ส่งผลให้สมุทรสาครแทบไม่ต้องปิดโรงงานเพิ่ม การผลิตยังเดินหน้าต่อไปได้ จากนั้นจึง FAI ในชุมชน จนวันนี้สมุทรสาครมีเตียงเพียงพอและเหลือรองรับ

นำไปสู่โครงการล่าสุด คือ factory sandbox โดยระยะแรกสมุทรสาครเป็น 1 ใน 4 จังหวัดร่วมกับนนทบุรี ปทุมธานี และชลบุรี ซึ่งหลักการคือใช้วิธีตรวจ รักษา ควบคุม ดูแล โครงการนี้ริเริ่มจากแนวคิดจะทำอย่างไรเพื่อสร้างความเชื่อมั่น ในเมื่อบางจังหวัดยังมีแรงงานที่ได้รับวัคซีนเพียงแค่ 10% ซึ่งต้องแข่งกับเวลา

โดยโรงงานที่เข้าสู่ระบบนี้ต้องมีการสุ่มตรวจด้วย RT-PCR ไม่ต่ำกว่า 25% ทุกสัปดาห์ ซึ่งโรงงานอาหารขนาดใหญ่ที่น่าหยิบยกเป็นกรณีศึกษาคือ “ไทยยูเนี่ยน” ที่มีหลักปฏิบัติ โดยคำนึงถึง 3 ข้อ ชุมชน พนักงาน และลูกค้า อีกทั้งผู้บริหารร่วมมือไปพร้อมกับพนักงาน วางระบบทุกมิติทั้งรถรับ-ส่งพนักงาน แผนผังที่อยู่อาศัย ตลอดจนการสื่อสารที่ชัดเจนกับพนักงาน

อย่างไรก็ตาม จากนี้วัคซีนคงไม่ใช่ทางออกเดียว แต่จะทำอย่างไรที่จะป้องกันให้ดีที่สุด รัฐและผู้ประกอบการต้องสื่อสารกับพนักงาน ชุมชนให้ชัดเจน และสร้างกำลังใจต่อกัน ซึ่งที่ผ่านมาต้องยอมรับว่าการถูกปิดโรงงานส่วนใหญ่มาจากการสื่อสารที่คลาดเคลื่อน นั่นคือสิ่งที่สมุทรสาครเรียนรู้มาตลอด และจากความร่วมมือกับทุกมาตรการทำให้สมุทรสาครปิดโรงงานไปเพียงแค่ 2-3 โรงงานเท่านั้น

สุดท้ายเราก็เดินหน้าต่อไปได้ ซึ่งตอนนั้นเราต่างกังวลเพราะธุรกิจอาหารเป็นหัวใจเศรษฐกิจสมุทรสาคร และการพบผู้ติดเชื้อส่วนใหญ่ก็อยู่ในธุรกิจอาหาร จึงเป็นโจทย์ที่เราถือว่าไม่ง่ายเลย แต่ก็ผ่านมาได้

อ่านข่าวต้นฉบับ: โมเดล Factory Sandbox ป้องส่งออกอาหารแสนล้าน

Link : Read More
Credit : https://www.prachachat.net
Tags : #ข่าวเศรษฐกิจ #เศรษฐกิจการค้า

Leave a Reply

Drived by WordPress

Links : | |

All rights reserved © Social Multiculious Forum Live News Theme by Seos Themes

Social Multiculious Forum View Stats